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お品書き
コース料理 Course
コース料理は前日までのご予約が必要となります。このサイトからご予約いただけます。
栃木県のこだわり食材や日光の自然の恵みを真心込めて調理させて頂きます。石楠花（しゃくなげ）
中禅寺湖ヒメマスと「とちぎ和牛」のステーキをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し揚げ出し蕎麦がき、 中禅寺湖ヒメマスの錦焼き、サラダ、とちぎ和牛サーロインステーキ、石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
￥12,100
水楢（みずなら）
中禅寺湖ヒメマスともち豚のカツレツをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、揚げ出しそばがき、 中禅寺湖ヒメマスの錦焼き、サラダ、もち豚カツレツ、石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
￥8,800
唐松（からまつ）
揚げたての天ぷらをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、 日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、巻ゆば含め煮、サラダ 天ぷら（九品）石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
￥7,700
綿菅（わたすげ）
郷土色豊かで、ベーシックなコース料理です。 先付け、 引き上げゆば、 ゆばとキノコの和物日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、このコースにしか提供していない特別なヤマメの塩焼き 巻ゆば含め煮、 海老の東寺揚げと野菜の天ぷら盛合わせ 石臼挽き十割蕎麦、 水菓子、ほうじ茶
￥5,500
御膳 Set menu
地元食材を吟味し丁寧に料理いたします
このサイトからご予約いただけます。とちぎ和牛と日光ゆばの「雅」御膳
日光湯波の代表的なお料理ととちぎ和牛サーロインステーキを丸ごと楽しんでいただける御膳となっております。
￥8,800
中禅寺湖ヒメマスと日光ゆばの奥日光御膳
日光ゆばの代表的なお料理と中禅寺湖ヒメマスを味わっていただける永年に亘り人気のメニューです
￥4,950
奥日光はんなりゆば御膳
当店自慢のゆば御膳と日光産のヤマメをお楽しみ頂けるメニューとなっております
￥3,850
とちぎ和豚”もちぶた”とんかつ御膳
引き上げゆばのお刺身と巻ゆばの煮物など代表的なゆば料理をお楽しみ頂きながら、和豚もちぶたのとんかつを日光で生まれた生ソースでお召し上がり頂けます
￥3,850
一品料理
地元産の素材を贅沢に使用した様々なお料理をご堪能ください。ゆばさし
￥1,100
巻ゆばの含め煮
￥1,210
サクサク揚げゆばのサラダ
￥1,210
限定販売 中禅寺湖ヒメマスの塩焼き
大きさにより価格は変動します。
ご予約時にご確認ください
￥3,850
日光の川魚の塩焼き
神子内川の清流で拘りの養殖人が育てたイワナ、ヤマメは川魚特有の臭みがなく、旨味の濃さが特徴です。絶妙な焼き加減の姿焼きで
￥1,210
那須野が原牛 又は 霧降高原牛 ヒレステーキ
￥8,800
とちぎ和牛サーロインステーキ
より7700円よりその日のグレードや大きさにより変動いたします
時価
ヤマメの唐揚げ
新鮮な日光産のヤマメをまるごとサクサクの唐揚げに、ポン酢と紅葉おろしでお召し上がりください
￥1,320
魚
えびの東寺揚げと野菜の天ぷら盛り合わせ
揚げ衣がゆばの京料理、東寺揚げを「なんたい」風にアレンジ
￥1,540
ニジマスのフライ
臭みのない新鮮なニジマスをサクサクのフライにしました。日光の生ソースとタルタルソースで
￥1,540
天ぷら盛り合わせ
￥1,320
和豚もちぶた”ZEPPIN"カツレツ
￥2,750
特撰石臼挽き十割もり蕎麦
￥1,650
ご飯セット
￥770
本日のデザート
内容はスタッフにお問い合わせください
￥660
とちぎの地酒
栃木県内の銘酒を取り揃えました 望 BO： 雄町純米大吟醸
栃木県益子町
￥1,650
望 BO: 彗星 無濾過生原酒
栃木県益子町
￥1,320
鳳凰美田 NIKKO 栃木県産夢ささら
栃木県小山市
￥1,320
辻善兵衛 雄町 純米吟醸
栃木県真岡市
￥1,100
忠愛 美山錦 純米吟醸
栃木県矢板市
￥1,100
七水 五百万石 純米吟醸
栃木県宇都宮市
￥1,100
とちぎの地酒飲み比べセット
3種の利き酒がお楽しみ頂けます
￥1,320
日光権現
惣誉特別本醸造 常温または燗で
￥880
アルコール類
Cloudy Bay Sauvignon blanc
クラウディーベイ ソーヴェニヨンブラン
ニュージーランド
￥7,700
Oyster Bay Sauvignon blanc
オイスターベイ マールボロ・ソーヴェニヨン
ニュージーランド
￥5,500
Joseph Drouhin Bourgogne PINOT NOIR
ジョセフ・ドルーアンブルゴーニュ ピノ・ノアール フランス
￥8,800
グラスワイン 白 赤
￥1,100
エビスビール
プレミアムエビス 中瓶
￥990
サッポロラガービール
通称 赤星 中瓶
￥880
サッポロ黒ラベル
小瓶
￥770
本格焼酎
麦・芋など 銘柄はスタッフにお問い合わせください
￥660
角ハイボール
￥660
レモンサワー
￥660
ノンアルコール・ソフトドリンク
アサヒ・ドライゼロ・ノンアルコール
￥550
サンペレグリノ ミネラルスパークリングウォーター
S.PELLEGRINO. 500ml pet
￥550
クリスタルガイザー ミネラルウォーター
Cristal Geyser 500ml pet
￥550
オレンジジュース・アップルジュース
￥550
オリジナル・ドリップコーヒー
￥550
お茶類
緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアール茶・ルイボスティーなど
￥550
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