日本料理なんたいでは、日本料理の伝統と基本を大切にし、厳選した素材を使って真心と感謝を込めた味の感動を提供いたします。日光産の無農薬コシヒカリを使用したほかほかごはんや、選び抜かれた日光ゆば、柔らかな和豚もちぶた、淡水魚の王様であるヒメマス、渡良瀬川源流のいわなややまめなど、

旨いものにこだわり続けています。心ゆくまでお楽しみください。​