日本料理なんたい | ヒメマスとゆば料理

日本料理なんたいでは、日本料理の伝統と基本を大切にし、厳選した素材を使って真心と感謝を込めた味の感動を提供いたします。日光産の無農薬コシヒカリを使用したほかほかごはんや、選び抜かれた日光ゆば、柔らかな和豚もちぶた、淡水魚の王様であるヒメマス、渡良瀬川源流のいわなややまめなど、

旨いものにこだわり続けています。心ゆくまでお楽しみください。

CHEF HISAYOSHI MABUCHI

나카젠지 호수 히메마스의 어획량이 감소하고 있기 때문에, 현재 입수가 어려운 상황이 되고 있습니다. 히메마스를 희망하시는 분은 꼭 예약을 부탁드립니다.

저녁 식사로는 코스 요리 「미즈라나」「샤쿠나게」에는 히메마스를 전용 사이즈를 준비하고 있기 때문에 평소대로 드실 수 있습니다.

고객에게 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다. 이해해 주시기 바랍니다.

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저녁 식사는 완전 예약제가 되어 있어, 좌석만의 예약은 받고 있지 않습니다. 코스 요리만의 준비가 됩니다,

전날까지 꼭 예약해 주십시오.

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