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ご夕食は完全予約にて コースでのご提供です。 お子様を除き御人数分のご注文並びに 1日３組、１２名様までとさせていただきます。
会席料理
栃木県のこだわり食材や日光の自然の恵みを真心込めて調理させて頂きます。わたすげ
郷土色豊かで、ベーシックなコース料理です。 先付け、 引き上げゆば、 ゆばとキノコの和物日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、日光産ヤマメ塩焼き 巻ゆば含め煮、 海老の東寺揚げと野菜の天ぷら盛合わせ 石臼挽き十割蕎麦、 水菓子、ほうじ茶
JP¥5,500
からまつ
揚げたての天ぷらをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、 日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、巻ゆば含め煮、サラダ 天ぷら（九品）石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
JP¥6,600
みずなら
中禅寺湖ヒメマスともち豚のカツレツをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し、揚げ出しそばがき、 中禅寺湖ヒメマスの錦焼き、サラダ、もち豚カツレツ、石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
JP¥7,700
しゃくなげ
中禅寺湖ヒメマスと「とちぎ和牛」のステーキをメインにしたコース料理です。 先付、引き上げゆば、ゆばとキノコの和物、日光イワナと並木舞茸の土瓶蒸し揚げ出し蕎麦がき、 中禅寺湖ヒメマスの錦焼き、サラダ、とちぎ和牛サーロインステーキ、石臼挽き十割蕎麦、水菓子、ほうじ茶
JP¥14,300
あらかると
地元産の素材を贅沢に使用した様々なお料理をご堪能ください。限定販売 中禅寺湖ヒメマスの塩焼き
中禅寺湖漁協が丹精込めて育てたヒメマスを匠の技で焼き上げる姿焼きで
ご予約時にお申し付けください
JP¥3,500
日光の川魚の塩焼き
神子内川の清流で拘りの養殖人が育てたイワナ、ヤマメは川魚特有の臭みがなく、旨味の濃さが特徴です。絶妙な焼き加減の姿焼きで
JP¥1,100
ヤマメの唐揚げ
新鮮な日光産のヤマメをまるごとサクサクの唐揚げに、ポン酢と紅葉おろしでお召し上がりください
JP¥1,320
魚
えびの東寺揚げと野菜の天ぷら盛り合わせ
揚げ衣がゆばの京料理、東寺揚げを「なんたい」風にアレンジ
JP¥1,100
頂鱒と日光イワナのお造り
春から初秋限定でのご提供です。
ここでしか召し上がれない清流の逸品を
JP¥1,320
とちぎ和豚「もちぶた」のZEPPINカツレツ
つきたてのお餅のようなもち豚にアーモンドを混ぜ込んだ生パン粉の衣を纏わせ、オリーブオイルでこんがりジューシーに焼き上げます。
バルサミコ香るオリジナルソースで
JP¥2,640
とちぎの地酒
栃木県内の銘酒を取り揃えました 鳳凰美田 NIKKO 無濾過
原料米 栃木県産夢ささら一合
JP¥1,210
四合瓶
JP¥4,500
鳳凰美田 NIKKO 瓶火入れ
一合
JP¥1,100
四合瓶
JP¥4,000
辻善兵衛 大吟醸 愛山
一合
JP¥1,650
四合瓶
JP¥6,000
辻善兵衛 夢ささら
一合
JP¥1,210
四合瓶
JP¥4,500
忠愛 赤磐雄町
一合
JP¥1,210
四合瓶
JP¥4,500
辻善兵衛 純米吟醸 雄町
一合
JP¥880
四合瓶
JP¥3,000
とちぎの地酒飲み比べセット
3種の利き酒がお楽しみ頂けます
JP¥1,320
とちぎのワイン
ワインはボトルでのご提供ですココ•ファーム いまここ白
青りんごやグレープフルーツ、メロンに加え清涼感のあるレモングラスやハーブの香り。爽やかな酸味と苦み、厚みのある旨味が感じられる白ワイン。
JP¥5,500
ココ•ファーム いまここロゼ
アセロラやさくらんぼ、クランベリーの香りにローズヒップ、フィグのような香ばしい風味。心地よい軽やかな酸と優しいタンニンのロゼワイン。
JP¥5,500
ココ•ファーム 農民ドライ 白
日本の小粋な白ワイン。 華やかな香りと豊かなミネラル、爽やかな酸と凛とした味わい。冷涼な気候の葡萄から生まれた辛口です。 お寿司や和食だけでなく、バラエティ豊かな日本の食卓によく合います
JP¥4,400
ココ•ファーム 農民ロッソ
JP¥4,400
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